Il menù

Pesto e stracchino

Terra e mare

Mortadella, salame, gorgonzola

Panfritto, salame, mortadella, gorgonzola, mozzarella di bufala (ideale da condividere)

Polpette di carne al sugo

Polpette vegane al sugo

Stoccafisso, patate, aglio, olive, prezzemolo

Polpo, patate, olive e prezzemolo

con salsa teriyaki

Polpettine con alghe di mare servite con salsa chili a parte

Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, basilico

su crema di avocado

con sedano, carote e menta

Aglio, olio, prezzemolo, limone

Al sale con finocchi crudi, arancia e pepe rosa

Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano

Pomodoro, polpette di carne

Pomodoro, polpette vegane

Uova, guanciale, pecorino

Polpo, pomodorini e olive

Gamberoni, pistacchio, burrata, basilico

Con ragù bianco di seppie e bottarga

Crema di zucca, guanciale croccante e salvia

Cozze, calamari, gamberoni

Uovo, pecorino, zucchine, melanzane, peperoni

Calamari, verdure in pastella

Calamari, acciughe, gamberoni, verdure in pastella

Calamari, salvia, gamberoni, verdure in pastella

Calamari, pomodorini, zucchine, olive

5 pezzi

su cipolle caramellate

Tonno, orata, 2 gamberoni, polpo

Con patate, olive, capperi e salsa di pomodoro

Margherita

Pesto o pomodoro

Con patatine fritte

Fiordilatte o cioccolato

Pomodoro, prosciutto crudo di San Daniele, rucola, pomodorini

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

Tofu affumicato, funghi, friarielli, olio piccante

Gorgonzola, lardo, pere, noci, miele

Frutti di bosco o Nutella

Con gelato al fiordilatte

Frutti di bosco o caramello

Ananas caramellata al forno con brandy e cannella e gelato al fiordilatte

Aperol, campari o select, prosecco, soda, fetta d'arancia

Martini dry, prosecco, sciroppo al basilico, soda, foglie di basilico

Camatti, prosecco, ginger beer, fetta di limone

Select, sciroppo al mango, tabasco, prosecco, soda, peperoncino

Aperol, prosecco, sciroppo al passion fruit, ginger ale

Sarti rosa, prosecco, tonica al pompelmo, fetta di pompelmo

Liquore alla violetta, prosecco, tonica, scorza di limone

Saint Germain, prosecco, soda, fetta di lime

Tequila, aperol, sciroppo al lampone, succo di lime, sale, fetta di lime

Vodka, limoncino, sciroppo di zucchero, succo di limone, scorza di limone

Gin inglese dal color adamantino con aroma marcato di ginepro, sapore morbido e aromatico, sentori di liquirizia e angelica. Guarnito con scorza di limone

Gin inglese London Dry, aromi di ginepro, note balsamiche ed erbacee, radice di liquirizia. Secco, morbido e delicato. Guarnito con fetta di lime

Gin spagnolo con basilico, timo, rosmarino, agrumi e oliva Arbequina. Guarnito con rosmarino

Gin italiano con pompelmo rosa, agrumi e anice. Guarnito con bacche di pepe rosa e fetta di pompelmo

Gin spagnolo distillato di vino, morbido e fresco. Guarnito con fetta di limone e zenzero

Gin giapponese con fiori di ciliegio e tè verde. Guarnito con bacche di pepe rosa e fettina di lime

Gin scozzese London Dry, note di limone, lime, cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. Guarnito con cetriolo

Dry gin tedesco, ginepro puro, nota piccante di agrumi. Guarnito con bacche di ginepro e fetta di lime

Gin francese floreale, base di ginepro con fiori di sambuco e gelsomino. Guarnito con bacche di pepe rosa

Gin belga con ginepro, foglia di coca e note fruttate tropicali. Guarnito con bacche di ginepro

Gin albenganese, erbaceo e agrumato con ginepro in evidenza. Guarnito con bacche di ginepro e buccia d'arancia

London Dry con ginepro, scorza di pompelmo e cardamomo. Guarnito con fetta di lime

Gin con note di more, mirtilli e scorza d'arancia, coriandolo e ginepro. Guarnito con bacche di pepe rosa

Distillato agrumato e balsamico con limone, lime, cedro, ginepro, pepe ed eucalipto. Guarnito con scorza d'arancio

Dry gin ligure con erbe aromatiche, agrumi locali e ginepro ligure. Guarnito con fetta di limone

Liguria - giallo paglierino brillante, perlage fine, note di mela, limone e pompelmo

Veneto - fruttato con sfumature floreali e agrumate

Lombardia - fruttato, note dolci di marzapane

Trentino Alto Adige - fruttato con sentore di lievito

Trentino Alto Adige - rosa tenue, note di ciliegia, ribes e fragoline di bosco

Piemonte - paglierino carico, note di pane appena sfornato

Lombardia - sentori floreali, mela e pera, note di pasticceria

Liguria - rosa, fragola, lampone, mirtilli, tannini delicati

Liguria - ciliegia e sottobosco, leggera tannicità

Piemonte - ciliegia e rosa

Piemonte - ciliegia e rosa

Piemonte - fruttato e sottobosco, austero e raffinato

Piemonte - viola, morbido e vellutato

Piemonte - fruttato, tannini morbidi e quasi dolci

Piemonte - viola, piccoli frutti rossi, tannini soffici

Toscana - susine mature, more e dolci sfumature di tabacco; ricco, intenso, tannini dolci

Toscana - frutti a bacca rossa

Toscana - piccoli frutti rossi, spezie dolci, tabacco

Toscana - frutti rossi, ribes e fragole, tannini dolci

Puglia - lampone e melograno, fresco ed equilibrato

Liguria - fruttato, sentori di pesca

Liguria - macchia mediterranea, fresco e sapido

Toscana - frutti rossi, ribes e fragole, tannini dolci

Lager - 5,2° - Germania

Lager - 5,2° - Germania

Doppio malto - 6,5° - Belgio

Doppio malto - 6,5° - Belgio

Bottiglia 50cl - Hefeweizen - 5° - Germania

Bottiglia 33cl - India Pale Ale - 6,6° - Spagna

Bottiglia 33cl - 4,5%

Bottiglia 33cl

Baileys, disaronno o kahlua